グルメレストラン | GRIESHEIM PRES MOLSHEIM

グルメレストラン

Obernai、Rosheim、Molsheimから5分、バールとストラスブールから20分のAuberge de laChèvrerieは、快適で居心地の良い雰囲気でお客様をお迎えします。あなたは最新の郷土料理を味わうことができますが、とりわけその製品が王様であるグルメ料理を味わうことができます。料理は、その品質とその起源のために厳選された新鮮な季節の食材を使って作られています。美しく多様なワインリストがあなたを誘惑します。私たちと一緒に楽しい時間を過ごして、あなたをお友達として歓迎します。


テラス、実際の会合場

私たちの美しい花のテラスは、晴れた日にあなたを歓迎します。自然に囲まれた20箇所の特権空間は、毎年春に開催される予定です。

あなたの快適さのために、私たちはまた少し爽やかな取り決めをしました...


ヤン・エーバー、美食、グルメ、良いもの、人生が大好き...

それにもかかわらず、私は自分自身を自己決定と定義しています。私はストラスブール/イルキルシュ(現アレクサンドル・デュマ)のリセ・オテリエでコルマールのビジネススクールに続いて学校を勉強しました。

17歳のロッカー、私は友人のリチャード・ベリア(スター写真家)のロンドンで数日間過ごすことができて幸運でした。これは私にこの新しい体験の渇きを引き起こし、完璧に働きました。

多くのインターンシップはJean PaulBosséeの時にLaCheneaudière、Jean Luc So​​isson(元シェフが主演)、キッチンでNicolas Rollet、Pastry and ChocolateでNicolas Rollet、ベーカリーでThierry Delabre(Panadero Clandestino)、ベーキング私の友人ClémentFleckを忘れることなく自然のパン種です。

私はまた、私が両親と数年間過ごしたブリーダー/チーズメーカーの職業、特にヤギチーズの製造とそのマーケティングを知っています。

2000年、私の妻のシンシアは、私たちが常に進化しているファミリーレストランを購入しました。このレストランは、2012年にMaîtreRestaurateur

営業時間

room_service
月曜日
クローズド
火曜日
クローズド
水曜日
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
木曜日
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
金曜日
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
土曜日
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
日曜日
12:00 - 14:00